Un gramme de sel en moins par jour améliore la santé cardiaque

Consommer peu de sel à table, on le sait, est l’un des conseils à suivre pour rester en bonne santé.
C’est ce que confirme une nouvelle étude de l’université Queen Mary, en Angleterre, dont les chercheurs ont souligné qu’une réduction de la consommation de sel, ne serait-ce que d’un gramme par jour, peut améliorer considérablement notre santé.

Le sel, bien qu’étant un élément important de notre alimentation, doit être consommé en très faibles quantités, car notre organisme n’en a besoin que d’une petite quantité pour fonctionner correctement.
En Italie, comme dans de nombreux pays du monde, la consommation de sel reste encore très élevée, dépassant les 10 grammes par jour.
Selon l’Organisation mondiale de la Santé, réduire cette consommation à 3,2 grammes pourrait permettre de prévenir de nombreuses pathologies.

Mais quels aliments doivent être limités ?
75 % de la consommation de sel provient des produits emballés que nous achetons au supermarché, tels que le pain, les céréales et les légumineuses. Les plats industriels, les sauces toutes prêtes et les produits en conserve sont également très riches en sel.

Quels conseils suivre ?
Bien lire les étiquettes de ce que l’on achète, en privilégiant les aliments à faible teneur en sel.
Réduire la consommation de produits prêts à l’emploi ou précuits.
Limitez l’utilisation de condiments tels que les cubes de bouillon et les sauces comme le ketchup, la moutarde et le soja.
Privilégier l’utilisation d’herbes, d’épices, de citron et de vinaigre pour assaisonner et parfumer nos plats.
Pendant les collations ou en guise d’en-cas, mangez des fruits ou des jus de fruits comme alternative aux snacks et aux crackers.

Et la magnétothérapie ?
La magnétothérapie est un allié pour assurer le bon fonctionnement du système circulatoire.
Les ondes électromagnétiques ont en effet un effet vascularisant qui permet de lutter contre la mauvaise circulation, à l’origine de nombreuses pathologies.